Zahatar
Zahatar, zaatar, za'atar, o satar molti nomi per un'unica miscela diffusa in Medioriente
Cacao rub
L'amaro del cacao viene addolcito dagli aromi delle altre spezie
Basa genep
Una pasta di spezie e altre sostanze tipica di Bali
Vaniglia
Nome botanico: Vanilla planifolia
Gaalat dagga
Una miscela con un ingrediente molto particolare: i grani del paradiso
