Khmeli-Suneli
Questa miscela inusuale è della regione del Mar Nero, nell’area dell’ ex Unione Sovietica
Sambar masala
Farina di ceci e lenticchie mischiata con molte spezie per formare una miscela particolare
Garam masala
Garam masala è una miscela di spezie molto utilizzata in India per insapoire qualsiasi piatto
Harissa
Il termine harissa deriva dalla parola araba harasa che significa pestare
