Spezie 717 results

Tamarindo

Nome botanico: Tamarindus indica

Quando le spezie volano

Spicejet, compagnia aerea indiana, ha dato i nomi delle spezie ai suoi aeroplani

Cannella di Ceylon

Nome botanico: Cinnamomum zelanycum

Garam masala

Garam masala è una miscela di spezie molto utilizzata in India per insapoire qualsiasi piatto

Bacche di goji

Nome botanico: Lycium barbarum

Harissa

Il termine harissa deriva dalla parola araba harasa che significa pestare

Peperoncino o corno?

Il peperoncino è da sempre considerato un portafortna

Chiodi di Garofano

Nome botanico: Eugenia caryophyllata

Pili pili

Con questa miscela preparate un olio piccante da consevare in frigofero

Cardamomo verde

Nome botanico: Elettaria cardamomum