Spezie 717 results

Mitmita

E’ una miscela arancione, in polvere, originaria dell’Etiopia che utilizza peperoncini  bird's eye

Pepe di Sarawak

Nome botanico: Piper nigrum

La sfida della cannella

Un vecchio gioco che provoca irritazioni polmonari e a, volte, soffocamento nei ragazzi che la praticano

Damasco, la città immortale

Damasco non misura il tempo con i giorni o gli anni ma con gli imperi che ha visto nascere, prosperare e andare in rovina

Pepe lungo

Nome botanico: Piper longum
 

Khmeli-Suneli

Questa miscela inusuale è della regione del Mar Nero, nell’area dell’ ex Unione Sovietica

Sambar masala

Farina di ceci e lenticchie mischiata con molte spezie per formare una miscela particolare

Tamarindo

Nome botanico: Tamarindus indica

Quando le spezie volano

Spicejet, compagnia aerea indiana, ha dato i nomi delle spezie ai suoi aeroplani

Cannella di Ceylon

Nome botanico: Cinnamomum zelanycum