Kabsa
Anche detta Baharat del Golfo poichè è una miscela simile al Baharat
Elogio della curcuma
Michael Caine, l’attore americano oggi ottuagenario, è da sempe un sostenitore della curcuma
Shicimi Togarashi
Sette ingredienti tra i quali il principale è il togarashi, peperoncino piccantissimo
Vadouvan
Questa miscela ha un aroma dolce e un pochino affumicato, che si adatta a tutti i piatti
Colombo
Fieno greco e riso crudo arrostito tra gli ingredienti di questa miscela
Svanuri marili
Una delle due miscele più caratteristiche della regione caucasica
