Peperoncino, piacere o dolore?
Perchè alcuni percepiscono il piccante come una stimolazione dei sensi e provano piacere, mentre altri ritengono il cibo piccante assai fastidioso?
Doro Wot
Un piccantissimo stufato di pollo tipico della cucina etiope ed eritrea
Cacao rub
L'amaro del cacao viene addolcito dagli aromi delle altre spezie