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Riso al lime e cardamomo
Ottimo da gustare da solo o come accompagnamento a carne e pesce -
Mandorle caramellate alla zucca e spezie
Un dessert leggero da offrire con il caffè o con dei liquori se la cena è stata abbondante -
Platano speziato
Molto più versatile della banana, questo frutto si può cuocere in molti modi ed è assai nutriente -
Pollo al curry di Madras con pepe nero
Il latte di cocco con del curry di Madras ammorbidisce e dà sapore a bocconcini di pollo -
Mousse alla cannella e rum
La ricotta rende questa mousse più leggera ma non dietetica! -
Crema di broccoli al curry verde thai
La freschezza vegetale con quel tocco tipico della cucina thai -
Dhal di lenticchie
Semplice, gustosa ed economica, questa zuppa vi conquisterà -
Zuccherini alle spezie
Un insolito digestivo per concludere un pasto abbondante -
Pho vietnamita
Il Phô è un piatto tradizionale della cucina vietnamita: una zuppa di carne, spezie e verdura -
Mousse alla cannella con prugne caramellate
Una mousse golosa per concludere una cena in modo gustoso e profumato
