I colori speziati di Gerusalemme

Israele sta diventando sempre di più una meta turistica ambita grazie alla sua storia, alla sua cultura e alle sue prelibatezze culinarie

Harira

Lo zafferano e il miele danno un gusto particolare ai ceci di questo piatto algerino

E' il piatto più rappresentativo della cucina tailandese e viene servito dovunque come street food

Questa ricetta del sud est indiano rende il riso fragrante e sottilmente speziato

Nome botanico: Capsicum annuum

Pomodori che non hanno finito di maturare alla fine dell'estate e sono ottimi fritti

Bocconcini di pollo saltati con aglio, abbondante basilico e peperoncini piccanti Prik Khi Nu

Ideale per carni di maiale e di manzo arrosto o agnello alla griglia

La carne è cotta in una base agro-dolce e piccante per il garam masala

E' un'antica bevanda ancora oggi diffusissima in India in Pakistan e in altri Paesi vcini