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Riso al lime e cardamomo

Ottimo da gustare da solo o come accompagnamento a carne e pesce

Mandorle caramellate alla zucca e spezie

Un dessert leggero da offrire con il caffè o con dei liquori se la cena è stata abbondante

Platano speziato

Molto più versatile della banana, questo frutto si può cuocere in molti modi ed è assai nutriente

Pollo al curry di Madras con pepe nero

Il latte di cocco con del curry di Madras ammorbidisce e dà sapore a bocconcini di pollo

Mousse alla cannella e rum

La ricotta rende questa mousse più leggera ma non dietetica!

Crema di broccoli al curry verde thai

La freschezza vegetale con quel tocco tipico della cucina thai

Dhal di lenticchie

Semplice, gustosa ed economica, questa zuppa vi conquisterà

Zuccherini alle spezie

Un insolito digestivo per concludere un pasto abbondante

Pho vietnamita

Il Phô è un piatto tradizionale della cucina vietnamita: una zuppa di carne, spezie e verdura

Mousse alla cannella con prugne caramellate

Una mousse golosa per concludere una cena in modo gustoso e profumato