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Opere d’arte con spezie e semi

Arte Da piccola pasticciona a famosa artista con la complicità delle spezie

Garbanzos con bacalao

Stufato di baccalà e ceci profumato con cumino e zafferano

Pollo con anacardi e mango

Un classico piatto indiano molto profumato e con un tocco di fresca dolcezza

Home-Made: i segreti delle droghe

Libri Tutto sulle spezie e sul modo di utilizzarle per fare cocktail

Burro di mandorle speziato

Da cospargere sul pane o da aggiungere al condimento delle insalate

Insalata d’orzo al garam masala

Gustoso, leggero e poco calorico, adatto a chi è a dieta con il gusto del garam masala

Saremo tutti presi per il naso?

Lavanda, vaniglia e cannella e molti altri aromi agiscono sul consumatore facendolo spendere di più

Cime di rapa al peperoncino

Un contorno invernale da trasformare in un sugo per pasta e gnocchi

Tabbouleh

Un'insalata della cucina levantina, che viene spesso servita anche come antipasto

Gulasch

Un piatto invernale, originario dell'Ungheria, che con la polenta diventa piatto unico