In una casseruola scaldate il latte di mandorla fino quasi a ebollizione, aggiungetevi il cacao in polvere e la cannella, mescolate bene in modo che non si formino grumi e lasciate sul fuoco per un paio di minuti. In un frullatore spezzettate una banana, versate il latte di mandorla caldo, frullate per un paio di minuti e servite con della cannella grattugiata al momento.