Smoothie alle bacche di goji e arancia

Lasciare a bagno in un po’ d’acqua calda le bacche di  goji per reidratarle e ammorbidirle per 10 minuti. Poi mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare sino ad ottenere una purea molto morbida.

Alla fine servire con ghiaccio.

Lo sciroppo d’acero si può sostituire con zucchero di canna o miele.

Nota. Questa bevanda è molto salutare grazie  alla presenza della curcuma, con le sue proprietà antiossidanti e antiinfiammatorie; alle bacche di goji e all’arancia, una miniera di vitamina C ed E; e allo zenzero che aiuta a combattere le infezioni, agevola la digestione e rinforza l’immunità.