Tè nero allo zenzero

Preparazione

Portate a bollore l’acqua, spegnete la fiamma e preparate del tè nero; mettete in ogni tazza di tè  qualche fettina di zenzero e lasciate riposare per aromatizzare. Bevetelo tiepido.

Nota. Un proverbio indiano recita: “Ogni cosa buona si trova nello zenzero” Secondo la medicina ayurvedica lo zenzero offre innumerevoli benefici tra i quali quello di restituire le energie. Inoltre contiene il gingerolo, un composto chimico che ha azione antimicrobica e antifungina, che aiuta a combattere le infezioni e rinforzare l’immunità. Per questo è utile berlo  quando si ha il raffreddore o l’influenza.