Preparare la tequila al jalapeno mettendo le fette di 1 jalapeno in 100 cc di tequila e lasciando in infusione almeno un giorno, poi filtrare e conservare le fettine piccanti. Mischiare la vodka restante con il Grand Marnier e il succo dei due lime e aggiungere poche gocce di tequila al jalapeno, facendo attenzione perché è molto piccante, fino a raggiungere la gradazione di vostro gusto. Volendo aggiungete qualche pezzetto del jalapeno piccante che avete tenuto da parte.