Garam masala
Garam masala è una miscela di spezie molto utilizzata in India per insapoire qualsiasi piatto
Harissa
Il termine harissa deriva dalla parola araba harasa che significa pestare
Pili pili
Con questa miscela preparate un olio piccante da consevare in frigofero
Maille
Le senapi speziate di Maille, azienda nata a Parigi nel 1747