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Spezie 717 results
cucinando

Cucinare con le spezie

 Le spezie cambiano aroma a seconda di come vengono cucinate
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Benefici dei chiodi di garofano

Benefici dei chiodi di garofano

 I chiodi di garofano contengono l’eugenolo un olio essenziale che ha un’azione antibatterica
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Capesante tropicali

Capesante tropicali

 La marinatura e il connubio con la frutta rendono il piatto molto intrigante
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Victoria street market

Mercatini del Sudafrica

 Le spezie sono le protagoniste di molti mercati sparsi in tutto il Sudafrica
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Pollo con cime di rapa e mirtilli rossi

Pollo con cime di rapa e mirtilli rossi

 Frutta e verdura per questa preparazione agro-dolce di pollo al garam masala del Kerala
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Caffè al cocco

Caffè al cocco

 Un caffè singolare al gusto del cocco e delle spezie, vi scalderà anche in una giornata gelida
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Il lato oscuro delle spezie

Il lato oscuro delle spezie

 Attenzione anche le spezie possono provocare le allergie
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Kaeng Khiao Wan Gai

Kaeng Khiao Wan Gai

 Piccante per la pasta di curry verde, dolce per lo zucchero di palma
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Carvi

Carvi

 Nome botanico: Carum carvi
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Vindalho

Vindaloo

 Piatto di origine portoghese entrato nella tradizione culinaria indiana
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