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Insalata mista ai tre pepi

Un'insalata dietetica, ricca e profumata di ceci, cavolo rosso, kiwi e insalata verde

Curry di ceci, melanzane e cipolle

Un piatto classico indiano leggermente adattato ai nostri palati, ma sempre armonioso

Bocconcini di zucca al garam masala

Il calore dell’India associato alla freschezza della menta per questi cubetti

Som Tam

Insalata di papaia verde e pomodori condita con salsa di pesce e tamarindo

Asparagi ai semi di senape e sesamo

Leggerezza e gusto agrodolce per un contorno di stagione

Fave libanesi

Un'insalata di fave, un ingrediente tipico della cucina libanese qui condite con cumino

Mimosa al mirtillo

I golosi mirtilli canditi rendono questo cocktail molto natalizio

Salmone con spuma di wasabi

Un antipasto elegante molto gustoso e, meraviglia, anche dietetico

Candy cane martini

Un sapore dolce e vanigliato per tornare un po' bambini