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pepe di Aleppo

Il pepe di Aleppo distrutto dalla guerra

 Con più di 350.000 morti e 5 milioni di sfollati l'agricoltura siriana è in ginocchio
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Carta dai peperoncini verdi e rossi

Carta dai peperoncini verdi e rossi

 L'avreste mai detto che dagli scarti dei peperoncini si può ottenere della bellissima carta?
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Crema di zucca, peperone giallo e curcuma

Crema di zucca, peperone giallo e curcuma

 Un antipasto leggero o uno snack veloce per il mezzogiorno di chi è a dieta
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Patate e peperoni

Patate ai peperoni e tandoori

 Il gusto speziato del tandoori masala per insaporire le patate che sono ricoperte da fettine di peperone
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Peperoni con Ras el hanout

Peperoni con Ras el hanout

 Il ras el Hanout è una miscela di circa 30 tra erbe e spezie diffusa nel Nord Africa
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