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Crostini con ricotta e marmellata di peperoncini

Un antipasto stuzzicante in cui il dolce della ricotta si armonizza con il piccante della marmellata

Carta dai peperoncini verdi e rossi

L'avreste mai detto che dagli scarti dei peperoncini si può ottenere della bellissima carta?

Una salsina di pistacchi e zafferano regala gusto e aroma a questo contorno salutare

Le bacche di goji donano un sapore dolce che contrasta l'acido del pomodoro

Un contorno perfetto per accompagnare gli arrosti

Un piatto unico speziato, originario del Senegal, preparato con cipolle e pollo marinato nel limone

Questa bevanda molto rinfrescante si beve in India, soprattutto durante il Ramadan, perchè combatte il calore estivo

Arte Kumari Nahappan sarà presente a Venezia con la sua scultura gigante di 850 chili e due metri d'altezza

Cosa c’entra il Ramadan con le spezie?

Il cous cous speziato d’accompagnamento completa questo piatto dai molti sapori.