Machboos di pollo
Piatto tradizionale di riso e pollo dei Paesi del Golfo e in particolare del Bahrain
Biryani di pollo
Classico piatto indiano ingentilito dall’aroma dell’acqua di rose
Samak yemeni
Filetto di tonno alla salsa Hawayij: un piatto molto comune della cucina yemenita
Hawaij mix
Una miscela di spezie molto popolare nello Yemen in versione salata e dolce
La curcuma e l’induismo
Arte
Al Brooklin Museum di New York la prima mostra mai realizzata dedicata alla venerazione di Vishnu
Shawarma
Originaria della Turchia nord occidentale diffusa in tutto il Medio Oriente
Adobo mix
E’ una miscela di spezie usata per marinare carne, pesce o pollo nei Caraibi e nel Sud America
Recado
I maya già utilizzavano questa miscela
