Machboos di pollo
Piatto tradizionale di riso e pollo dei Paesi del Golfo e in particolare del Bahrain
Biryani di pollo
Classico piatto indiano ingentilito dall’aroma dell’acqua di rose
Samak yemeni
Filetto di tonno alla salsa Hawayij: un piatto molto comune della cucina yemenita
Hawaij mix
Una miscela di spezie molto popolare nello Yemen in versione salata e dolce
La curcuma e l’induismo
Arte
Al Brooklin Museum di New York la prima mostra mai realizzata dedicata alla venerazione di Vishnu
Recado
I maya già utilizzavano questa miscela
Shawarma
Originaria della Turchia nord occidentale diffusa in tutto il Medio Oriente
Adobo mix
E’ una miscela di spezie usata per marinare carne, pesce o pollo nei Caraibi e nel Sud America
