coriandolo 28 results

Verdura abbrustolita alle spezie

Frutta e verdura cotte a fiamma alta e aromatizzate con cannella, coriandolo e pepe di Sichuan

Farinata alla curcuma e coriandolo

Un delizioso antipasto o un rompi fame molto efficace, nutriente e speziato con curcuma e pepe nero

Zuppetta di lenticchie, gamberi e curcuma

Gamberi alla piastra e profumati con curcuma e sesamo per questa zuppa

Carote e melanzane soffritte

Un connubio insolito di carote e melanzane soffritte e aromatizzate con spezie

Platano speziato

Molto più versatile della banana, questo frutto si può cuocere in molti modi ed è assai nutriente

Polpettine di tonno

Speziate con cardamomo, zenzero e coriandolo e servite con salsa di soya, scorza di lime e cipollotti

Chana masala

Ceci stufati con pomodori e spezie a cui l'aggiunta del mango dà delle note agrumate

Code di gambero marinate

La marinatura nel mango e nel curry di Madras rende i gamberi molto gustosi

Vindaloo

Piatto di origine portoghese entrato nella tradizione culinaria indiana

Chermoula

E’ una salsa tipica del Marocco, della Tunisia e dell'Algeria, onnipresente in ogni ristorante