Pesche noci alle spezie
Preparazione
Lavate e tagliate esattamente a metà le pesche noci togliendo il nocciolo; spennellatele con del miele di castagno e cospargetele con la cannella in polvere e lo zucchero di canna e delle mandorle finemente tritate.
In una teglia, spremete il succo d’arancia, posizionate le metà delle pesche noci con la parte tagliata in alto, aggiungete l’anice stellato e le stecche di cannella. Infornate in forno preriscaldato a 170° per circa 15 minuti. Servire eventualmente con dei ciuffetti di panna montata.
Ingredienti
- 8 pesche noci mature
- 1 cucchiaio di miele di castagno
- 5 bacche di anice stellato
- 4 stecche di cannella
- 30 g di mandorle
- 1 arancia
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
