Carote al garam masala

Preparazione

In una padella antiaderente fate sciogliere il burro insieme al garam masala. Non appena saranno caldi, soffriggete per un paio di minuti e aggiungete poi le carote spelate e tagliate a tocchettini. Cuocete a fiamma piuttosto alta per circa 20/25 minuti mescolando continuamente e regolate di sale. A fine cottura aggiungete del coriandolo finemente tritato.

Ricetta di T Mad