Patate dolci grigliate
Preparazione
Affettare le patate in fette spesse e infilarle sugli spiedini di ferro, spennellarle con olio e cospargere con le spezie preferite a scelta tra pepe di Cayenna, cumino, peperoncino. Cuocere in forno 7 minuti per lato a 160°. Guarnire con prezzemolo tritato.
Ingredienti
- 1 chilo di patate dolci
- 2 cucchiai di olio
- spezie a piacere: cumino, cannella, pepe di Cayenna, peperoncino
- Sale e pepe
- 2 spicchi d'aglio
- 2 cucchiai di olio
- sale e pepe
