Passate ogni singola pallina in una spezia diversa tra quelle indicate negli ingredienti: paprika affumicata, peperoncino, pepe di Sichuan, cumino e origano. Fate in modo che le palline vengano ricoperte su tutta la loro superficie. Riponetele nuovamente in frigorifero per una mezz’oretta e poi servitele come antipasto con degli stuzzicadenti per poterle degustare più facilmente.