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Sciroppi alle spezie
Poco costosi, facilissimi da preparare e molto pratici da avere a portata di mano per impreziosire gelati e dessert -
Peperoncino, piacere o dolore?
Perchè alcuni percepiscono il piccante come una stimolazione dei sensi e provano piacere, mentre altri ritengono il cibo piccante assai fastidioso? -
Pollo tandoori con riso basmati
Ricetta indiana classica del pollo cotto nel tanduur, il forno tradizionale -
Cappuccino con sciroppo d’acero
Una bevanda molto americana da gustare nelle prime mattine fredde -
Assafetida
Nome botanico: Ferula foetida
