Rosella

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Marmellata di peperoncini piccanti

Un'antica ricetta calabrese nata per utilizzare al meglio i raccolti estivi di peperoni e peperoncini

Chakkara Pongal

Questo è il dolce tradizionale per festeggiare Pongal, la festa del raccolto in India

Dipingere con le spezie

Arte A Gaza un'artista usa solo colori estratti da succhi naturali e spezie

Carta dai peperoncini verdi e rossi

L'avreste mai detto che dagli scarti dei peperoncini si può ottenere della bellissima carta?

Biryani: il riso in mille piatti

Il byriani è un piatto di riso e carne, verdure e spezie che viene declinato in mille varianti a seconda del Paese

Limone e zenzero per dimagrire

Un'accoppiata vincente per migliorare la nostra salute in generale e per aiutarci nell'arduo compito di dimagrire

Carote e pastinaca arrostite alla curcuma

Un contorno gustoso per una cena leggera e detox  

Insalata di spinacini e zucca

Leggera, vitaminica e nutriente è un ottimo detox per rimettersi in riga dopo le feste

Insalata di zucca, melagrana e spezie

Più che un’insalata un piatto unico, completo e leggero

Toast di gamberetti al sesamo

Un appetitoso antipasto da servire  ben caldo accompagnato da salsa di soia