Lassi al mango

Lassi al mango
Una variante fruttata del lassi


Ingredienti per 4 persone

2 mango maturi
800gr di yogurt magro
4 cucchiani di zucchero di canna
150ml di acqua
1 cucchiaio di zenzero fresco
  

Preparazione

Pelate il mango e ricavatene la polpa. In un frullatore, versate la polpa del mango, lo yogurt, l'acqua, lo zucchero di canna e lo zenzero fresco grattuggiato. Frullate il tutto per un paio di minuti e servitelo fresco con una guarnizione di menta fresca.

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