Winni De Pooh

Winni
Dolce e con il miele come piace al piccolo orsetto caro ai nostri bambini
 

Ingredienti

Per la tintura di cardamomo e lo sciroppo di miele
30 gr di cardamomo
100 gr di alcool puro
½  tazza di miele  
¼ di tazza d’acqua  

Per il cocktail
50 cc di Tequila Espelon
2 cucchiai di succo di limone
2 cucchiai di sciroppo di miele   
3 gocce di tintura di cardamomo      
1 spruzzo di Bitter alla pesca
1 cucchiaio di Mezcal 

 

Preparazione

Preparare la tintura di cardamomo: mettere il cardamomo a pezzi in un barattolo a chiusura ermetica con l’alcool lasciare 2 giorni, mischiare di tanto in tanto.
Preparare lo sciroppo di miele: fare bollire l’acqua con il miele sino a dissoluzione, raffreddare in frigor.
In uno shaker mettere tutti gli ingredienti e il ghiaccio. Shakerare e servire in un bicchiere guarnendo con una fetta di limone e uno spruzzo di soda.
    
  

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