Vodka alle spezie

Vodka
Da conservare in frigor come base per cocktail speziati


Ingredienti (per una bottiglia da 750 cl circa)

scorza di 5 arance (non trattate)
1 stecca di vaniglia
4 bacche di cardamomo
500 gr di zucchero
700 cl di vodka bianca

Preparazione

In una bottiglia sterilizzata mettete la scorza delle arance, la vaniglia, i semi dell'interno delle bacche di cardamomo, lo zucchero e infine versate la vodka.
Scuotete bene la bottiglia e riponetela per circa una settimana in un luogo buio fin a che lo zucchero si sarà sciolto. Trascorso questo tempo, filtrate il liquido ottenuto versatelo in un'altra bottiglia.

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