Un condimento dell'ultimo momento adatto a molte occasioni
Ingredienti (per 4 persone)
400 ml di latte di cocco
1 cucchiaio di pistilli di zafferano
1 cucchiaio di succo d’arancia
Preparazione
E’ tutto molto semplice: in una ciotola versate i pistilli di zafferano e il succo d’arancia. Mescolate bene affinché lo zafferano si sciolga. Unite mescolando il latte di cocco e utilizzatelo per insaporire carni bianche, anche scottate alla piastra, come pollo o pesce… un condimento veloce per insaporire un piatto dell’ultimo momento.