Burro di mandorle speziato

Burro di mandorle
Da cospargere sul pane o da aggiungere al condimento delle insalate


Ingredienti

1 tazza di mandorle
2 cucchiai di olio evo
1 cucchiaino di cannella
1/2 ccchiaino di chiodi di garofano
1/2 cucchiaino di noce moscata

Preparazione

Scaldare il forno a 250°, mettere le mandorle su una griglia in un solo strato. Lasciare tostare 10 minuti. Mettere in un frullatore con tutti gli altri ingredienti e ridurre a una pasta fine.
Potrete usarla sul pane come aperitivo o come condimento per le insalate. Meglio ancora spalmatene un po' su toast caldi.

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