Code di gambero al pepe di Cayenna

Code di gambero al pepe di cayennaGustosi gamberi immersi in una salsa agro-piccante molto equilibrata


Ingredienti per 4 persone

24 code di gambero
4 cucchiai di miele millefiori
2 cucchiai abbondanti di pepe di Cayenna
mezzo bicchiere di brandy

Preparazione

Marinare le code di gambero in una salsa di miele e pepe di Cayenna per circa 30 minuti; scaldare una padella antiaderente, versare i gamberi con tutto il miele e il pepe di Cayenna; dopo circa un minuto sfumare il tutto con il brandy.

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