Pesche noci alle spezie

Pesche noci alle spezie
Usate  pesche sode  ma mature per  questo dessert  alla cannella


Ingredienti (4 persone)

5 anice stellato
4 stecche di cannella
30 grammi di mandorle
8 pesche noci mature
1 cucchiaio di miele di castagno
1 cucchiaio di cannella in polvere
1 arancia


Preparazione

Lavate e tagliate esattamente a metà le pesche noci togliendo il nocciolo; spennellatele con del miele di castagno e cospargetele con la cannella in polvere e lo zucchero di canna e delle mandorle finemente tritate.
In una teglia, spremete il succo d’arancia, posizionate le metà delle pesche noci, aggiungete l’anice stellato e le stecche di cannella. Informate in forno preriscaldato a 170° per circa 15 minuti. Servire eventualmente con dei ciuffetti di panna montata.

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