Fichi secchi al porto

fichi caramellati
Per un dopo cena goloso, serviteli con gelato alla crema


Ingredienti

Fichi secchi morbidi
Cannella
Porto
Succo d’arancia

Preparazione

Mettere i fichi in una ciotola in un solo strato, ricoprirli di succo d’arancia e porto in parti uguali e spolverare con cannella. Lasciare riposare due ore. Mettere tutto in una casseruola dal fondo spesso e far cuocere un quarto d’ora, adagio finché il liquido diventa sciropposo.  Mettere in una ciotola i fichi e ricoprirli dello sciroppo, conservare in frigorifero. Durano una settimana.

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