Insalata di arance e finocchi

Insalata di finocchi e arance Un contorno con poche calorie e un aroma particolare. Adatto anche ad aprire un pranzo estivo


Ingredienti (per 2 persone)

2 arance
1 finocchio
50 g di pecorino fresco
semi di finocchietto
sale, pepe, olio

Preparazione

Affettare finemente il finocchio, pelare al vivo le arance e affettarle, tagliare il pecorino in fettine molto sottili. Disporre tutto nella zuppiera e condire con sale, pepe e poco olio. Spargere un cucchiaio di semi di finocchietto.

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