Carote speziate

Carote speziate L’ inconsueta cottura al forno e le spezie rendono questo contorno delizioso

Ingredienti (per 2 persone)

500 gr di carote
1 cucchiaio di olio
1 cucchiaino di cannella
1/2 cucchiaino di cardamomo nero
1/2 cucchiaino di pepe
¼ di cucchiaino di noce moscata
¼ di cucchiaino di pimento
¼ di cucchiaino di chiodi di garofano

Preparazione

Mettete le carote in un solo strato in un recipiente da forno. Spennellate le carote con l’olio, cospargetele di tutte le spezie macinate e mischiate in precedenza. Mettetele nel forno preriscaldato a 200° e copritele con carta da forno per i primi dieci minuti, poi scopritele e finite di cuocere finchè sono tenere.

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