Fattoush libanese

Fattoush libanese
Un contorno libanese fresco e veloce che richiede pane arabo


Ingredienti (per 4 persone)

2 pomodori
2 cetrioli
2 cipolle rosse
lattuga qb
1 rapanello
1 limone
prezzemolo qb
menta qb
1 pane pita
olio evo
sale qb

 

Preparazione

Tagliare gli ortaggi in piccolissimi pezzi. Sminuzzare la lattuga, il prezzemolo e le foglie di menta. Tagliare il pane pita a cubetti e friggerlo in modo da formare dei crostini. Aggiungete i crostini all'insalata. Condite con limone, sale e olio di oliva.

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