Semi di zucca alla paprika affumicata

Semi di zucca
Serviteli accompagnati con un vino rosato fresco


Ingredienti (per 4 persone)

1 tazza grande di semi di zucca
1 cucchiaio abbondante di paprika affumicata
un pizzico di sale maldon
olio evo qb.

Preparazione

Scaldate una padella antiaderente con un fondo di olio d'oliva e quando sarà caldo versatevi i semi di zucca (qualcuno potrebbe anche "esplodere" come i popcorn); mescolate frequentemente per circa 5/6 minuti. Togliete dal fuoco, aggiungete la paprika e un pizzico di sale maldon, lasciate raffreddare e servite!

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