I paesi produttori

Mappa del mondo antico Le spezie si dividono in due grandi categorie: quelle che crescono nelle regioni umide e tropicali e quelle che crescono in climi più temperati o nell’area del Mediterraneo.

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Sparirà il pepe di Voatsiperifery?

Pepe del Madagascar
Il pepe selvatico del Madagascar è a rischio di estinzione.

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Spezie per uso culinario nel neolitico

Spezie nel neolitico 6100 anni fa già si usavano le spezie per insaporire i piatti.

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